ব্রেসড স্মোক বাঁশের কান্ড
-
চীনের রেড ক্র্যাডল থেকে বাঁশের কান্ডের ধোঁয়া
ধোঁয়া বাঁশের কান্ড "বাঁশ সামুদ্রিক শসা" নামে পরিচিত।মানুষ বাঁশের কান্ড পছন্দ করার একটা কারণ হল “সুস্বাদু”।"স্বাস্থ্যকর" আরেকটি।তৃতীয় একটি গুরুত্বপূর্ণ কারণ রয়েছে কেন লোকেরা বাঁশের কান্ড খেতে পছন্দ করে এবং তা হল পুষ্টি, খাদ্যতালিকায় ফাইবারে পূর্ণ।
