মাটির পাত্র আচার সবুজ মরিচ

পশ্চিমা হুনান বৈশিষ্ট্যের পিকিং কৌশলগুলির সাথে মিলিত উচ্চ মানের সবুজ মরিচ সাবধানে বাছাই করা হয়েছে, আমাদের পণ্যটি টক সহ মসলাযুক্ত, মসলাযুক্ত নয় গরম, ক্ষুধাদায়ক এবং হজমকারী, কোমল এবং খাস্তা।


পণ্য বিবরণী

পণ্য ট্যাগ

পণ্যের বর্ণনা

মাটির পাত্র আচার মরিচ, এর নাম থেকে বোঝা যায়, মাটির পাত্রে আচার করা মরিচ।এটি একটি অনন্য গন্ধ সেইসাথে শক্তিশালী সুবাস আছে, এবং ইতিহাসের একশত বছরের মধ্য দিয়ে গেছে.

এটি সাধারণত গ্রীষ্ম এবং শরত্কালে তৈরি করা হয়।প্রথমে, পাহাড় থেকে তোলা তাজা সবুজ মরিচ পরিষ্কার করুন, জল ঝরিয়ে নিন, পাত্রে রাখুন, লবণ এবং রসুন এবং অন্যান্য মশলা যোগ করুন, ঢাকনা ঢেকে দিন, পাত্রের প্রান্তে ঠান্ডা সেদ্ধ জল যোগ করুন এবং এটি ভালভাবে সিল করুন।প্রায় 30 দিনের জন্য স্থির থাকুন, মাটির পাত্রে আচারযুক্ত সবুজ মরিচ সম্পূর্ণ, স্বাদ খাস্তা এবং মিষ্টি।

14

জিয়াং ইউ গুও থেকে আচারযুক্ত সবুজ মরিচ, শুধুমাত্র মূল সসের সুগন্ধ এবং মাটির পাত্র প্রক্রিয়াকরণের জমাই ধরে রাখে না, তবে সবুজ খামার থেকে হুনান বৈশিষ্ট্যযুক্ত মরিচও বেছে নেয়।কৃষি পণ্যের গভীর প্রক্রিয়াকরণের আধুনিক প্রযুক্তি এবং প্রাচীন চাষ পদ্ধতির সংমিশ্রণ এবং সংঘর্ষের মাধ্যমে, জিয়াং ইউ গুও মাটির পাত্রে আচারযুক্ত সবুজ মরিচ সিচুয়ান এবং হুনান খাবারের চমৎকার রঙ এবং স্বাদের বৈশিষ্ট্য উপস্থাপন করে।

এটি শুধুমাত্র তাজা এবং খাস্তা স্বাদ নয়, তবে একটি নির্দিষ্ট পুষ্টির প্রভাবও রয়েছে।এটি মানুষের ক্ষুধা বাড়াতে পারে, হজম ও শোষণে সাহায্য করতে পারে, বিভিন্ন ধরনের প্রোবায়োটিকের পেট নিয়ন্ত্রণ করতে পারে, গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল উদ্ভিদের ভারসাম্য বজায় রাখতে পারে।

চীনে, সুপরিচিত আচারযুক্ত মরিচের খাবারের মধ্যে রয়েছে আচারযুক্ত মরিচের সাথে ঠান্ডা থালা চিকেন ফুট এবং আচারযুক্ত মরিচের সাথে গরম খাবার গরুর মাংস।আজ আমরা হট ডিশ সম্পর্কে জানতে যাচ্ছি।

উপকরণ: গরুর মাংস, আচার মরিচ, লবণ, তেল, স্ক্যালিয়ন, আদা, রসুন, ভিনেগার, সয়া সস।

15
16

ধাপ

1. গরুর মাংস স্লাইস করুন, তারপরে তেল, লবণ, সয়াসস দিয়ে আধা ঘন্টার জন্য গরুর মাংস ম্যারিনেট করুন।
2. আদার টুকরা, একটি রসুন (প্রায় 15টি লবঙ্গ, চামড়ার খোসা ছাড়িয়ে), স্ক্যালিয়নের সাদা অংশটি ভাগ করে নিন।
3. কম আঁচে একটি পাত্রে আচার মরিচ রাখুন, সঠিক পরিমাণে তেল, লবণ, ভিনেগার এবং চিনি যোগ করুন (আপনার ব্যক্তিগত স্বাদ অনুযায়ী)।
4. আদা স্লাইস এবং রসুন যোগ করুন, 5 থেকে 8 মিনিটের জন্য অল্প আঁচে রান্না করতে থাকুন, রান্নার শুকনো প্রতিরোধ করার জন্য জল যোগ করার দিকে মনোযোগ দিন।
5. পাত্রে ম্যারিনেট করা গরুর মাংস রাখুন, উচ্চ তাপে প্রায় 5 মিনিট রান্না করুন।গরুর মাংস রান্না হয়ে গেলে, স্ক্যালিয়ন বিভাগে রাখুন, আঁচ বন্ধ করুন।
দ্রষ্টব্য: আগুনের দিকে মনোযোগ দিন, গরুর মাংস বেশি রান্না করা যাবে না, বা তাজাতা নষ্ট হয়ে যাবে।


  • আগে:
  • পরবর্তী:

  • এখানে আপনার বার্তা লিখুন এবং আমাদের পাঠান

    সম্পর্কিতপণ্য